倉庫管理從準確率、效率、安全三個(gè)方面進(jìn)行的
對于倉庫管理而言,評價(jià)其管理效果主要是從準確率、效率、安全三個(gè)方面進(jìn)行的。
準確率:倉庫的準確主要體現在數據的準確,包含操作及庫存的準確。準確率是倉庫工作人員最主要也是最直接的業(yè)績(jì)衡量指標。
效率:倉庫的運作效率主要體現在兩大塊,分別為倉庫操作的進(jìn)、出存取時(shí)間周期及對突發(fā)事件的應對反應時(shí)間。
安全:倉庫的安全主要分為兩大類(lèi),分別是物料安全和操作安全。
下面詳細分析這三個(gè)方面的具體內容:
準確率
在控制準確率方面主要體現在數據錄入、文件管理、稽核監督三方面:
(一)數據錄入
在這方面主要體現為做帳方式。倉庫記帳方式分為手工帳和電子帳兩大類(lèi)。手工帳為最原始的記帳方式,初期為流水帳,也就是逐筆依次記錄下來(lái),像流水一樣,這種方式的優(yōu)點(diǎn)為做帳簡(jiǎn)單,缺點(diǎn)為主要體現在查找困難,進(jìn)出數據不夠連貫及清晰。
另一種記帳方式叫復式記帳,所謂復式記帳就是采用類(lèi)似坐標軸這樣的方式將同一種名稱(chēng)下的其它信息一起集中在一起體現出來(lái),EXCEL也可以做到,相對流水帳來(lái)說(shuō),復式記帳法更清晰,也更易于查詢(xún),體現出的信息也是多方面的,不用像流水帳那樣逐筆逐條的查找,不只提高準確率,也在一定程度上提高了效率。
ERP系統為電子帳,采用的為復式記帳法,而且是具有一定智能化的網(wǎng)絡(luò )操作軟件系統,可以具備多種索引方式,記帳方式也分很多種,如正常采購的PO及訂單出貨、RMA退貨及退供應商與報廢的進(jìn)出、免費收貨等多種區別方式,更加清晰。
(二)文件管理
在文件方面,主要體現為對文件的執行及存檔管理。執行文件分為流程文件及操作記錄文件,流程文件的作用為規范操作,這類(lèi)文件對準確率不構成直接影響,對準確率有影響的主要為操作記錄文件,具體體現為倉庫所有涉及物料進(jìn)出的文件。這類(lèi)文件的數據是確認數據是否準確的重點(diǎn)依據,也是最原始的資料,所有的操作都必須依照文件來(lái)實(shí)行,所有操作及其改動(dòng)也必須在文件上有所體現,包括相關(guān)人員的簽名等。文件管理則是為了便于查找而已,在數據出現問(wèn)題時(shí),需要根據原文件進(jìn)行核實(shí),在這時(shí)良好的文件管理方式將會(huì )起到重要作用。文件管理最常用的方法就是對其進(jìn)行編號管理及分類(lèi)存檔,根據帳上標注的文件編號進(jìn)行索引,這樣就能以最快的速度找到記錄文件,做到有據可查。
(三)稽核監督
不管什么樣的管理都需要人來(lái)操作,而人操作就會(huì )有出錯的可能性,這是不可避免的,在一定程度上也是允許的。為了降低出錯的概率,最有效的方法就是稽核和監督。倉庫管理在稽核和監督方面具體體現為核對操作記錄及對倉庫進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)(也可以是局部盤(pán)點(diǎn))。
核對操作記錄就是將前一天的進(jìn)出文件與帳上的進(jìn)出數據進(jìn)行逐筆核對,只要帳上數據與原文件一致則可以認為庫存準確,如實(shí)物出現差異則是屬于倉庫操作管理及安全的問(wèn)題。盤(pán)點(diǎn)則是對庫存數據與實(shí)物的再次確認,以提高準確度,這個(gè)盤(pán)點(diǎn)可以是全盤(pán),也可以是局部盤(pán)點(diǎn),如果歷次盤(pán)點(diǎn)準確率都較高的話(huà),則可以考慮改為局部抽查盤(pán)點(diǎn)。
效率
(一)時(shí)間周期:
要縮短倉庫操作的時(shí)間周期,可以通過(guò)以下方式來(lái)實(shí)現
1、倉庫規劃
一個(gè)規劃合理的倉庫,可以最大限度的利用現有資源,也可以提高操作效率。在規劃倉庫時(shí)應該先考慮建筑結構,包括門(mén)、電梯、貨臺、消防設施等位置。再根據結構來(lái)設置通道,通道應該對著(zhù)門(mén)、電梯等出入口。
然后是對倉庫進(jìn)行區域劃分,一般常用的區域為存儲區(合格品區與不合格品區及包材輔料)、辦公區、進(jìn)貨暫存區、出貨備貨區等。其中辦公區應在門(mén)口顯眼位置,進(jìn)貨暫存區可以設在貨臺或稍寬敞的門(mén)口位置,出貨備貨區一般設在貨梯口附近的位置或者靠近出口的寬敞地方,存儲區域則根據物料種類(lèi)的劃分,合格品區域應在便于進(jìn)出的靠外位置,不合格品區及包材輔料區應在倉庫最里面的角落位置。
2、減少環(huán)節
環(huán)節的減少也是對操作流程的優(yōu)化,具體為減少一些操作文件的審批環(huán)節及經(jīng)手人的數量,平衡各方工作量,盡量將相似的工作集中在少數人身上,并在一定程度上對操作人員進(jìn)行授權操作,培養操作人員的自主性及獨擋一面的能力。清楚了解各部門(mén)工作職責及相應的聯(lián)系窗口,減少詢(xún)問(wèn)查詢(xún)的時(shí)間。
3、庫位細化
庫位是庫存位置的簡(jiǎn)稱(chēng),在存儲區域確定后就需要劃分庫位,并且需要對其進(jìn)行編號管理,以便于區分和查找存取。庫位的細致程度可以根據實(shí)際需要來(lái)定,如果產(chǎn)品比較小,要在一個(gè)卡板上貨多種貨物或者產(chǎn)品種類(lèi)過(guò)多的話(huà),那庫位就應該以卡板位來(lái)進(jìn)行編號;如果每個(gè)卡板上存放的產(chǎn)品比較單一或者整個(gè)倉庫存儲的產(chǎn)品種類(lèi)不多且量比較大的情況下,那么庫位可以長(cháng)條弄的單列區域進(jìn)行庫位編號。
4、理貨方式
理貨也就是貨物的整理,這個(gè)環(huán)節一般是針對每天進(jìn)貨量大、卸貨頻繁、品種較多的情況下才會(huì )設置的操作,作用就是為了將收貨和入庫環(huán)節進(jìn)行細分,以提高收貨和入庫效率和準確率。具體為單獨設置一個(gè)崗位對所有缷下的貨物進(jìn)行整理區分,然后將其轉入相應的庫位進(jìn)行存儲。
5、擺放方式
貨物的合理擺放可以增加物料的安全性和提高存取查找的效率,特別是針對高層貨架的倉庫這點(diǎn)尤其重要。貨物的擺放除了碼放整齊以外,還分別有重不壓輕、大不壓小、標簽朝外、使用頻率優(yōu)先這幾個(gè)原則。
重不壓輕及大不壓小可以有效的保護貨物、標簽朝外可以提高查找貨物的速度、使用頻率優(yōu)先可以提高貨物的進(jìn)出速度(特別是高層貨架,將使用頻率高的貨物擺放在底層及靠近外部通道的位置可以加快貨物的進(jìn)出)。
6、“5S”管理
“5S”是整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)和素養(Shitsuke)
這5個(gè)詞的縮寫(xiě)因為這5個(gè)詞日語(yǔ)中羅馬拼音的第一個(gè)字母都是“S”,所以簡(jiǎn)稱(chēng)為“5S”。關(guān)于這5點(diǎn)的具體描述各不相同,針對適用環(huán)境不同其側重點(diǎn)也不同,不過(guò)其要點(diǎn)都是差不多的。
在倉庫管理方面來(lái)說(shuō),5S用來(lái)提升效率的主要也就前面兩點(diǎn),即整理是將物品分類(lèi)擺放,將必要與不必要的東西分開(kāi),清理堵塞通道的雜物,將完全用不到的清理出倉庫;整頓其實(shí)就是整理的一種強化及保持,在對物品整理清楚后接下去要做的就是規化其存放位置及進(jìn)行合理擺放,以提高查找效率;清掃則是對工作環(huán)境及設備的打掃,改善工作環(huán)境;清潔則是對清掃過(guò)后環(huán)境的一種保持;至于素養這個(gè)概念則比較籠統,我個(gè)人認為倉庫在這點(diǎn)主要體現為良好的習慣,將其持之以恒。
(二)反應時(shí)間
倉庫作為一個(gè)服務(wù)性的部門(mén),需要為多個(gè)部門(mén)提供庫存查詢(xún)及緊急貨物在倉庫的進(jìn)出狀況等信息,在這方面的反應時(shí)間也是效率;還有一個(gè)就是應對突出事件時(shí)的反應時(shí)間。
1、查詢(xún)服務(wù)
倉庫涉及到的就是貨物,所提供的服務(wù)也都與貨物有關(guān),簡(jiǎn)單易用的庫存帳目系統能夠快速的提供這方面的查詢(xún),讓每個(gè)人都可以為人查詢(xún)庫存;另一方面就是緊急貨物在倉庫的進(jìn)、出狀況查詢(xún),這方面主要體現為貨物信息的傳達及共享,這樣就能準確快速的得到相關(guān)貨物信息,給各部門(mén)工作帶來(lái)便利。
2、突發(fā)事件:
世事無(wú)絕對,總有流程沒(méi)有涉及到的方面,對待突發(fā)事件能夠快速反應和應對處理也是效率的一種具體體現方式。我個(gè)人認為可以通過(guò)以下設立固定處理人及應急制度來(lái)縮短應對時(shí)間:
A、應對部門(mén):清楚了解各部門(mén)職責及相應處理人員的聯(lián)系方式,做到有條不紊。
B、應急制度:在本部門(mén)設立應急處理人,由負責聯(lián)系相關(guān)人員進(jìn)行協(xié)調處理,共同尋找解決方案,并且在事后制定改善措施,預防同樣事件再次發(fā)生。
安全
(一)物料安全
這一方面主要也分兩塊,分別為防損(防水、防火、防盜、防破損)及預防過(guò)保質(zhì)期。防水、防火、防盜可以通過(guò)安全制度來(lái)預防,防破損則為要通過(guò)物料擺放原則及規范操作來(lái)預防;保質(zhì)期則主要通過(guò)先進(jìn)先出(FIFO: First In First Out)來(lái)預防,在先進(jìn)先出方面,我個(gè)人認為對物料實(shí)行批次號+庫位結合在一起管理比較簡(jiǎn)單有效,即對倉庫的所有物料在入庫時(shí)就對其進(jìn)行流水編號管理,然后再對不同時(shí)間進(jìn)貨的同種物料進(jìn)行分開(kāi)庫位的存儲,在出庫時(shí)優(yōu)先使用編號靠前的物料,這樣能在一定程度上預防物料過(guò)保質(zhì)期。
(二)操作安全
這方面主要體現為操作人員的安全?,F在都提倡安全生產(chǎn),首先需要制度安全制度,其次是編寫(xiě)操作規范文件,最后是對操作人員進(jìn)行安全意識培訓,另外公司還可以適當的提供勞保用品以增加安全保障系數。
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